Диабет I типа возникает в случае, когда по различным причинам погибают бета-клетки поджелудочной железы, производящей инсулин. Британские ученые выявили прямую зависимость состояния здоровья диабетика от количества витамина Д в его крови. По статистике, в странах северных широт процент людей, страдающих от диабета I типа, выше, нежели в странах южных регионов, и этот факт также укладывается в рамки теории о недостатке витамина Д.
Выяснилось, что введение в рацион питания продуктов, обогащенных витамином Д, а также кварцевание положительно сказываются на состоянии здоровья диабетиков. Правительство Великобритании, обнадеженное результатами, выделило средства на проведение дальнейших исследований в этой области.
