Новогодние приметы основаны на «магии первого денька». Если 1-ый денек в Новеньком году счастливый, то и весь год будет таким, и напротив. В Шотландии веруют, если в наступившем году первой дом посетит рыжеватая дама либо блондиночка, то это угрожает большой неудачой, а если придет брюнет, это хороший символ. Потому под Новый год нанимают брюнетов, которые обходят дома, везде стараясь быть «первой ногой». По обычаю, они приносят с собой кусочек угля и со словами: «Пусть длительно пылает этот очаг» — кидают его в огнь.
В Австрии считается дурной приметой съесть рака либо омара в ночь на Новый год, потому что эти существа, двигаясь, пятятся вспять. Съешь их и целый год «не пойдешь вперед». Австрийцы грезят узреть днем 1 января трубочиста за работой, это предсказывает фортуну.
В Италии веруют, что старенькые вещи, сохраняемые в Новеньком году, приносят несчастье. Потому в последняя секунды старенького года, когда часы лупят полночь, из окон выбрасывают старенькую посуду и даже мебель. В результате этого в 1972 году в одном только Риме около 150 прохожих получили томные ранения и сильные ушибы.
В почти всех западноевропейских странах на новогоднем ужине выбирается бобовый повелитель. Это тот, кому попадется запеченный в торжественном пироге боб. Под стол сажают малыша, указывающего, кому из гостей следует вручить отрезанный кусочек пирога. Бобовый король выбирает для себя царицу и распоряжается на новогоднем праздничке.